- 10 Eier, 200 g Butter, 200 g Zucker
- 200 g Mehl, 200 g Puderzucker,
- 200 g Haselnüsse, Schokoladeglasur,
- 100 g Schokoladeraspel
Zubereitung:
Dotter, Zucker, Butter und Mehl gut vermengen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Eiklar mit Puderzucker aufschlagen, mit geriebenen Hasel-Nüssen und Schokoladeraspel vermengen und auf den Teig streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad ca. 30 Minuten backen.
Noch heiss in Rauten schneiden und je 2 Ecken mit Schokoladeglasur verzieren. Guten Appetit!
Noch heiss in Rauten schneiden und je 2 Ecken mit Schokoladeglasur verzieren. Guten Appetit!
Notizen:
(Quelle: Walfi´s Backstube)
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